胖子烧饼哥经过20多年的奋斗，如今在杭州文三路、凤起路、滨江3处有4个烧饼店，上海和南京有16个作技术指导分红的烧饼店。

凭借卖烧饼，他不仅在老家买房买商铺，在杭州也买了一间220万元的房子，一个300多万的商铺，还买了两辆奥迪A6。

正月初八，是烧饼哥应显光狗年开业的第一天。烧饼分三个档次六个品种：“甜胖子”和“辣胖子”属于基本款，销量最大。胖子说，烧饼店每天生意都很好，一年烧饼卖下来，能净赚100多万元。

上午十一点到晚上十一点，老应基本上不得空闲。尤其傍晚，浙大下课的学军放学的学生们，从文三路开车骑车或步行的上班族们，把小小的门面层层围住。“两个甜胖子!”“三个辣胖子!”的声音不绝于耳。

一只烧饼从制作完成到烘烤出炉，再快也得一分多钟，老应和儿子小应轮流上阵，一个负责收钱一个负责出货，一只只烤熟的烧饼从炉膛里夹出，塞进牛皮纸袋，递到顾客手里。

1992年，老应和老婆在江西开小吃店失败，背着一万多元债来到杭州。老应花150元从丽水一个老乡手里买下一副烤炉，老乡不打算干这行，临走前教了他几天，老应第一天开张，只卖出去7只烧饼。

后来他一边卖烧饼慢慢磨练手艺，这才让胖子烧饼味道越来越好名气越来越大。20多年来，当年这里卖烧饼的7家店，也只有他坚持了下来。

有人“客观”统计，胖子烧饼一天卖到两千个的话，老应一年只在过年时休息两星期，一年营业时间就有350天，一年就能卖70万个烧饼，用掉70万只包装纸袋，70万人次捧着纸袋吃过胖子烧饼。

励志烧饼哥告诉你：一张烧饼也可在杭州市买房买车买商铺。

最后，有记者记者问老应，坐奥迪A6感觉如何？

老应“嘿嘿嘿”笑笑说，还没有电瓶车快。

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来源 | 都市快报

视频 | 邵全海 邵帅

编辑 | 余西萌

来源：搜狐网 日期：2018-02-24